La multinacional suiza avanza en la venta de su división de helados para enfocarse en negocios más rentables
Nestlé confirmó conversaciones avanzadas para vender su negocio global de helados, una decisión que impacta directamente a Chile con la posible salida de la histórica marca Savory. La operación forma parte de una estrategia internacional de reestructuración que busca concentrar recursos en categorías de mayor crecimiento y rentabilidad.
La multinacional con sede en Vevey, Suiza, informó que el proceso incluirá la venta de su división de helados en distintos mercados, entre ellos Chile, así como parte de su área de productos refrigerados, que abarca postres. El movimiento responde a una reorganización corporativa destinada a simplificar su estructura y optimizar su portafolio global.
¿Qué pasará con Savory en Chile?
En Chile, Nestlé opera el negocio de helados bajo la emblemática marca Savory, fundada en 1959 por Norberto y Libio D’Alessandri. Desde su histórica fábrica en Vicuña Mackenna, la compañía lanzó productos icónicos como Chocolito y Lollipop, que se convirtieron en referentes del consumo masivo en el país.
La posible venta se enmarca en el traspaso progresivo del negocio de helados a Froneri, sociedad mixta creada por Nestlé junto al fondo PAI Partners. La multinacional ya había transferido la mayor parte de su división global de helados a esta alianza hace algunos años y ahora planea ceder los activos que aún mantiene en seis mercados adicionales, incluido Chile.
El proceso de desinversión se desarrollaría gradualmente entre 2026 y 2027, sujeto a negociaciones finales y aprobaciones regulatorias correspondientes.
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Estrategia global: foco en negocios clave
Con esta decisión, Nestlé busca concentrarse en cuatro áreas estratégicas prioritarias: café, nutrición, alimentación y snacks, además del negocio de mascotas, que ha mostrado un crecimiento sostenido en los últimos años.
La compañía ha señalado que la venta de activos no estratégicos forma parte de un plan para aligerar su estructura operativa, mejorar márgenes y fortalecer su competitividad en categorías donde posee mayor liderazgo global.
El mercado de helados, aunque relevante en volumen, presenta desafíos en términos de rentabilidad y estacionalidad, lo que habría influido en la decisión corporativa de reducir exposición en este segmento.
Nestlé en Latinoamérica: presencia diversificada
En América Latina, Nestlé mantiene una operación sólida y diversificada. La región representa uno de sus mercados más dinámicos, con fuerte presencia en Brasil, México, Colombia, Argentina, Perú y Chile.
En Latinoamérica, la multinacional lidera en categorías como café soluble y cápsulas, alimentos infantiles, nutrición especializada, lácteos, productos culinarios y alimentos para mascotas. Marcas globales y locales forman parte de su portafolio regional, consolidando su posición en consumo masivo.
La eventual venta del negocio de helados en Chile no implica una retirada del país ni de la región. Por el contrario, forma parte de un ajuste estratégico más amplio para fortalecer áreas consideradas prioritarias dentro de su modelo de crecimiento global.
Con esta reestructuración, Nestlé redefine su mapa de negocios en un contexto donde las multinacionales buscan mayor eficiencia, foco estratégico y optimización de capital frente a un entorno económico cada vez más competitivo.
